Блюда из замороженных грибов и баклажанов

Блюда из замороженных грибов

Замороженные грибы - отличная альтернатива свежим, особенно в холодное время года. Что можно приготовить из замороженных грибов? Много чего! Однако мы убеждены, что список самых вкусных блюд из замороженных грибов возглавляют жареные грибы и грибные супы. С другой стороны, если проявить немного фантазии (или позаимствовать рецепты у нас), то из замороженных грибов можно приготовить десятки и даже сотни блюд, которые "разлетятся" с любого праздничного застолья в числе первых.

Икра, паштеты, фаршированные блюда из замороженных грибов и баклажанов, жульены, зразы, лазаньи, салаты - всё это можно приготовить из замороженных грибов. А рецепты мы подскажем.

В этой подборке наши авторы делятся рецептами блюд из замороженных грибов с пошаговыми фотографиями инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить замороженные грибы вкусно!


Что приготовить из замороженных грибов

Ингредиенты

Заварное тесто:
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 стакана ( стакан - 250 мл)
Масло сливочное - 2 ст.л.
Кипяток - 2/3 стакана
Соль - по вкусу




Начинка:
Картофель - 400 г
Молоко - 100 мл
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.

Великолепные вареники из заварного теста с начинкой из картошки и грибов - вкусное домашнее блюдо, и готовить их можно всей семьёй.

Rencha1

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные - 150 г
Картофель - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Стебель сельдерея - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 50 г
Вермишель - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л

Замечательный легкий грибной супчик с овощами и вермишелью.

natalka

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан
Грибы замороженные - 2-3 горсти
Лук - 1 головка
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло - 1 ст.л.

по желанию
Вино белое сухое - 100 мл
Бульон или вода - около 3х стаканов
Соль - по вкусу

Для подачи:
Сыр пармезан - 40-50 г
Сливочное масло - 50-75 г

Вкусный вариант приготовления ризотто с перловкой вместо риса и с замороженными лесными грибами.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Говядина - 150-200 блюда из замороженных грибов и баклажанов - 150-200 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 головка
Грибы - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Перец и блюда из замороженных грибов и баклажанов - по вкусу

Блюдо русской кухни из мяса разных видов, картошки и грибов.

Нина Минина-Р

Пармезан - 80 г
Куриное филе - 120 г
Замороженные опята - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - щепотка
Перец черный молотый - по вкусу

Еще одно блюдо для любителей пасты - интересный вкус получается из-за технологии соединения самых обычных и доступных продуктов.

natalka

Ингредиенты

Лисички замороженные - 200 г
Курица копчёная - 300 г
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 0.3 пучка
Масло растительное - 2 ст.л.

Вкусный и сытный салат с копчёной курицей, грибами и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Мой вариант - с лисичками.

Анжелика

Ингредиенты

Грибы - 100 г
Капуста белокочанная - 80 г
Картофель - 60 г
Фасоль - 50 г
Лук-порей - блюда из замороженных грибов и баклажанов г
Морковь - 30 г
Свёкла - 80 г
Томатная паста - 15 г
Томатный соус - 50 г
Масло подсолнечное - 60 г
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л
Лавровый лист - 1-2 шт.

Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!

natalka

Ингредиенты

Для начинки на 25 вареников:
Чечевица – 0,5 стакана
Лесные грибы нарезанные – горсть с верхом
Сыр - до 50 г по желанию
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки

Для теста на 25 вареников:
Мука в/с или ц/з – около 100 г
Яйцо небольшое – 1 шт.
Растительное масло – 1 ч.л.
Соль – 1 щепоточка

Для подачи:
Сметана, сливочное масло

Рецепты вареников с начинкой из любой чечевицы с лесными грибами из двух видов теста: из пшеничной муки высшего сорта из цельнозерновой.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепоточка

Для начинки:
Грибы нарезанные - 1 горсть с верхом
Лук - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Оливковое масло - для жарки

блюда из замороженных грибов и баклажанов Рецепты теста и простой грибной начинки для итальянских "пельменей" - равиоли.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Свинина мякоть - 600 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сметана - 400 г
Паприка копченая - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Свинина с грибами в сметане - блюдо очень сытное.

В качестве гарнира, на мой взгляд, идеально подходит картофельное пюре.

Матильда

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Грибы замороженные - 200 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Зеленый лук и укроп - по вкусу
Соль и перец черный - по вкусу

Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить и летом, и зимой.

Подходит для постного питания.

Мария

Ингредиенты

Грибы замороженные - 0,4-0,5 кг
Лук - 1-2 головки
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Для такой постной грибной икры подходят практически любые лесные грибы, а также ассорти из разных.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Грибы замороженные 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло - оливковое - блюда из замороженных грибов и баклажанов ст.л.
Корень петрушки - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - 0,5 пучка
Вода - 1,8 л
Масло сливочное - 1 ч.л.

Выручает грибной суп весной и зимой.

При варке в доме витает сохранившийся запах грибов, а грибы не теряют форму.

тома

Ингредиенты

Замороженные грибы - 500 г
Масло растительное - 30 мл
Луковица - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Молотый черный перец - 1 щепотка

Грибной соус из замороженных грибов готовится быстро и легко, если у вас в наличии имеются замороженные шампиньоны, вешенки, лесные грибы.

Алена Прика

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 600 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Маргарин или сливочное масло - 100 г
Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
Молоко (теплое) - 300 мл

Начинка:
Капуста белокочанная - 550 г (вес нашинкованной капусты)
Репчатый лук - 170 г
Грибы - 250-300 г
Морковь - 100 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Пирог с капустой и грибами - традиционный вегетарианский пирог русской кухни.

Марина

Ингредиенты

Мука пшеничная – около 3 стаканов + подпыл
Куриное яйцо – 1 шт.
Вода – 100 мл
Соль – 1/2 ч.л.
Грибной фарш – по вкусу
Лавровый лист – для бульона

Простой рецепт полезных пельменей с начинкой из грибного фарша.

Ирина Шеви

Ингредиенты

Грибы замороженные (у меня опята) - 180 г
Картофель блюда из замороженных грибов и баклажанов 500 г
Репчатый лук - 120 г
Морковь - 100 г
Бульон (или блюда из замороженных грибов и баклажанов - 2,5 л
Растительное масло - 3 ст.л.

Суп из замороженных грибов - грибовницы - прост и легок в приготовлении, а его насыщенный вкус и аромат никого не оставит равнодушным.

Марина

Ингредиенты

Белые грибы (замороженные) - 400 г
Картофель - 470 г
Репчатый блюда из замороженных грибов и баклажанов - 100 г
Вода (или овощной бульон) - 1-1,2 л
Сливки (10% или 20%) - 200 мл
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец ч.

м. - по вкусу

Грибной суп-пюре из замороженных белых грибов - вкуснейшее блюдо из благородных грибов. Рекомендую!

Марина

Ингредиенты

Свиные косточки - 0,5 кг
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Шампиньоны замороженные - 150 г
Лист лавровый - 1 лист
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Шампиньоны сейчас - самые доступные грибы. Приготовить супчик можно как из свежих грибочков, так из замороженных.

lakomka

Ингредиенты

Грибы замороженные - 350 г
Картофель (очищенный) - 470 г
Морковь - 150 г
Репчатый лук (средний) - 1 шт.
Бульон (или вода) - 1,7 л
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Предлагаю приготовить простой и очень вкусный грибной суп из замороженных грибов в мультиварке.

блюда из замороженных грибов и баклажанов

Марина

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.
Грибы белые - 80 г
Лук зеленый - 2 стебля
Капуста квашеная - 60 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Салат с белыми грибами можно подавать как теплым, так и охлажденным.

В любом случае он будет вкусным и сытным. Если .

natalka

Ингредиенты

Капуста - 200 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грибы замороженные - 200 г
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 1 л

Предлагаю приготовить легкий супчик с грибами и овощами в мультиварке.

Такой суп можно готовить в пост, также он подойдет вегетарианцам .

Елена

Ингредиенты

Грибы замороженные - 400 г
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное - 10 г
Мука - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 1,2 л

Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить грибной суп.

Когда под рукой нет свежих грибов, на выручку блюда из замороженных грибов и баклажанов заморозка. В моей .

Елена

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан (250 мл.)
Грибы - 200 грамм
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло для жарки
Специи блюда из замороженных грибов и баклажанов по вкусу
Вода - 1,5 стакана (250 мл.)

Отличный способ приготовления гречки с грибами в мультиварке.

Вкусное и сытное блюдо на каждый день и особенно в сезон грибов.

Елена

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные - 300 г
Морковь - 1 штука;
Лук - 1 головка;
Рис для плова - около 1 стакана;
Растительное масло - 2 ст.

ложка;
Чеснок - по вкусу;
Специи "для плова" - 0,5 ч. ложки;
Соль - 2 щепотки.

Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами.

Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Грибы с/м - 300 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло- 2 ст.

л.
Сметана - 200 г
Соль - по блюда из замороженных грибов и баклажанов черный - по вкусу
Сыр - 150 г

          Предлагаю приготовить жульен с лесными грибами и сметаной по классическому рецепту. Грибы можно использовать абсолютно .

Лана

Ингредиенты

Сыр плавленный (сливочный) - 350 г
Грибы благородные (замороженные) - 150 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук блюда из замороженных грибов и баклажанов - 100 г
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа - пучок
Соль - 1.5 - 2 чайные ложки
Черный перец горошком - 5-6 шт.

Вкуснейший сырный грибной суп из замороженных грибов. Легкое блюдо на обед для всех и каждого.

IamCook

Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/frozen-mushrooms

Copyright © 2018 littlemp3.ru.