Дрожжевое сдобное тесто для булочек

Пошаговый рецепт с фото

Тесто в хлебопечке для сдобных булочек

Чтобы испечь дрожжевое сдобное тесто для булочек булочки, замесим тесто в хлебопечке.

В ведерко влить 200 мл воды теплой, можно использовать воду напополам с молоком, 100 мл воды и 100 мл молока любой жирности.

В воду всыпать 0,5 чайной ложки соли, 60 г сахара - это 5 столовых ложек.

Отмерить 50 мл растительного масла, добавить к остальным ингредиентам. И, освободив от скорлупы 2 яйца, влить их в ведерко хлебопечи. Дополнительно разбивать яйца не нужно, они прекрасно перемешаются в процессе замеса теста.

450 г муки необходимо просеять, чтобы обогатить ее кислородом и убрать возможный мусор.

И всыпать в ведерко. Дрожжевое сдобное тесто для булочек любите булочки с запахом ванили, то можно добавить и ее на кончике ножа. Осталось добавить две ч. л.

дрожжевое сдобное тесто для булочек

дрожжей сухих (проверить срок годности!).

Вставить ведерко со всеми ингредиентами в хлебопечку, зафиксировать, закрыть крышку и включить программу «Тесто».

Тесто по мере работы программы должно увеличиться в объеме как минимум дрожжевое сдобное тесто для булочек src="http://cookeda.com/wp-content/uploads/2015/06/sdobnye-04-550x366.jpg">

Как приготовить сдобные булочки дрожжевое сдобное тесто для булочек духовке

Его нужно извлечь из ведерка хлебопечки.

Разделить тесто на равные части, получится 12 булочек.

Противень застелить бумагой пекарской или же смазать растительным маслом.

Уложить булочки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на дополнительную расстойку.

Благодаря этому булочки увеличатся еще. Перед выпечкой каждую булочку нужно смазать взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки. Это придаст испеченным булочкам красивый румянец и блеск.

Поместить в духовку на средний уровень на 10-12 минут, выбрав 160-170 гр.

Испеченные булочки переложить с противня на раздаточную тарелку.

Их можно украсить пудрой сахарной, но и без нее булочки будут необычайно вкусными и ароматными.

Источник: http://cookeda.com/sdobnye-bulochki-zames-testa-v-xlebopechke/

дрожжевое сдобное тесто для булочек
Copyright © 2018 littlemp3.ru.