Картофель с перцем и чесноком

картофель с перцем и чесноком src="http://pojrem.ru/wp-content/themes/pojrem2/img/logo.png">

| © pojrem.ru, 2011-2017. Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: картошка с майонезом и чесноком в духовке


Картофель с майонезом и чесноком, приготовленный в духовке - картофель с перцем и чесноком вкусное, сытное и очень ароматное блюдо.

Такой гарнир отлично подойдет к рыбе или мясу. Можете приготовить его даже как самостоятельное блюдо и подать со свежими овощами и зеленью. Если приготовить такой картофель в порционных огнестойких тарелках, то он может стать отличным гарниром к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Картофель - 4шт.
  • Чеснок - 3зубчика
  • Майонез - 3ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 0 ч 40 мин

Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кубиками.

картофель с перцем и чесноком

Для приготовления этого блюда подойдут молодые мелкие клубни. Такую картошку резать не. Чтобы очистить совсем свежий картофель, можно его просто поскрести острой стороной ножа или использовать для этого металлическую щетку. От этих манипуляций нежная шкурка картофеля легко сойдет сама, и при этом потеряется минимальное количество полезных веществ.

В картофель добавить майонез, тертый чеснок, соль, перец и хорошенько перемешать.

Майонез подойдет любой, но лучше не использовать «легкие» виды, чем жирность майонеза выше, тем сочнее получится картофель. Чеснок можно натереть через терку, пропустить картофель с перцем и чесноком пресс или раздавить плоской стороной ножа, а затем нарезать полосками. Перец можно использовать обычный черный молотый, но более изысканный вкус получается при добавлении смеси перцев свежего помола с использованием мельнички для специй.

Картофель переложить в огнеупорное блюдо, картофель с перцем и чесноком в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут до румяной корочки.

Крышкой или фольгой блюдо прикрывать не. Заглядывать в духовку раньше, чем через 30 минут с начала приготовления, не стоит.

картофель с перцем и чесноком

Это может сбить температурный режим в печи, и картофель не сможет приготовиться в нужное время.

Ароматный картофель с майонезом и свежим чесноком готов, если сверху майонез зарумянился.

Картофель с перцем и чесноком это блюдо нужно в горячем виде, пока не обмякла хрустящая поджаристая корочка.

Приятного аппетита!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:



Источник: http://pojrem.ru/vtoroe/kartoshka-s-majonezom-i-chesnokom-v-duhovke/

Copyright © 2018 littlemp3.ru.