Котлеты из фарша в казанке

На сайте уже было несколько рецептов плова, но их многообразие столь велико, что наша читательница Марина предлагает ещё один рецепт. На этот раз плов приготовлен из пропаренного риса.

котлеты из фарша в казанке

Такой рис не слипается и плов из него получается рассыпчатый, рисинка к котлеты из фарша в казанке, поскольку крупа уже прошла предварительную тепловую обработку.

Насчет пропаренного риса существуют разные мнения, кому-то он кажется безвкусным, а у кого-то самый лучший плов получается именно с пропаренным рисом, тут уж, как говорится, дело вкуса.

Мясо для приготовления плова подойдёт любое, но лучше жирное, свинина предпочтительней говядины. Если вы используете мясо птицы, для жирности блюда можно добавить кусочки сала.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • мясо – г
  • рис – 2 мульти стакана
  • вода – 4 мульти стакана
  • приправа по вкусу
  • соль, перец
  • подсолнечное масло
  • чеснок – 1 головка

Приготовление:

В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить мясо кусочками.

котлеты из фарша в казанке

Добавить мелко нарезанный лук, через минут добавить нарезанную морковь. Перемешать и обжарить все вместе еще минут.

Затем всыпать пропаренный рис, добавить приправу, соль и перец котлеты из фарша в казанке вкусу.

Влить воду. Вымытую головку чеснока вставить посередине плова.

Перевести мультиварку в режим &#;плов&#.

Готовить до сигнала.

Вот такой красивый и рассыпчатый плов из пропаренного риса в мультиварке получается!

 

Приятного аппетита!!!

За рецепт благодарим Марину!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из круп, Рецепты для мультиварки | Метки: рис | комментариев

Источник: littlemp3.ru

Copyright © 2018 littlemp3.ru.