Пирог с вареньем в духовке рецепты

Процесс приготовления

В унылые и серые дождливые деньки так хочется порадовать себя кружечкой горячего чая или кофе с ароматной выпечкой.

пирог с вареньем в духовке рецепты

Чтобы не изобретать выпечку из дорогих продуктов, просто испеките песочный пирог с вареньем в духовке! Уверена, оно обязательно найдется у любой хозяйки в кладовой.

Для создания десерта подойдет любая сладкая консервация в виде варенья или джема, но у меня под рукой оказалось варенье из красной смородины. Сочное, яркое, с легкой кислинкой - оно как раз прекрасно подошло для сладкого песочного теста!

Кстати, минимум ингредиентов делает такую выпечку очень пирог с вареньем в духовке рецепты и актуальной, особенно для пирог с вареньем в духовке рецепты src="http://www.iamcook.ru/upl/recipes/misc/11992c9c5f7fd51ed006774f184c5417.jpg">

Чтобы приготовить песочное тесто, прежде всего растопим сливочное масло в микроволновке.

Если нет такого агрегата в наличии, то растопим на водяной бане, но не доводя до кипения. Дадим маслу слегка остыть.

Яйца разобьем в емкость и взобьем их венчиком с сахаром и щепоткой соли.

Затем перельем яичную массу в топленое масло и перемешаем.

Погасим соду уксусом - без нее песочное тесто превратится в тугой комок и плохо пропечется, а сода подарит ему воздушность и пышность.

Всыпем муку и замесим пластичное пирог с вареньем в духовке рецепты тесто.

Оно с легкостью превращается в желтый клубок и практически не липнет к рукам.

Многие рекомендуют на этом этапе поместить тесто в холодильник на 15 минут, но это - по желанию.

Я сразу же распределяю тесто по противню, который даже и смазывать не нужно - в тесте уже содержится масло.

Обязательно делаем пальцами бортики, за которое не выльется варенье при запекании.

Заливаем в серединку формы варенье и распределяем по всему тесту, исключая бортики. Помещаем форму в нагретую духовку на 25 минут при 180С.

У готового песочного пирога с вареньем румяные и золотистые бока, головокружительный аромат и красочный цвет!

пирог с вареньем в духовке рецепты

Кстати, пирог отлично держит форму.

Даем пирогу чуть остыть, чтобы варенье слегка загустело, а затем нарезаем его на порционные кусочки.

Подаем испечённый в духовке пирог с вареньем вместе с горячим напитком.

Приятного вам аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

30

Алена Прика

  • Рейтинг: 954
  • Комментариев: 4135

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7243

Copyright © 2018 littlemp3.ru.