Салат с коктейлем морепродуктов

Ярко оранжевый овощ, обладающий нежным вкусом салат с коктейлем морепродуктов насыщающий витаминами и микроэлементами, полезный для мам, пап их ребятишек!

Правильно, сегодня мы поговорим о приготовлении самых разных блюд салат с коктейлем морепродуктов тыквы для детей любого возраста – от самого маленького, до уже совсем сознательного.

Все рецепты несложные и очень быстрые в исполнении, а блюда питательные, легкие и вкусные – ваши малыши останутся довольны.

Тыква одним своим цветов уже поднимает настроение, а уж составом и подавно. В ней заключено огромное количество витаминов и минералов, среди которых необходимые для нормализации обменных процессов калий и витамин Т.

А также ответственный за правильный синтез костей витамин К.

Не смотря на то, что в этом овоще достаточно сахара, чтобы сделать его привлекательным продуктом для малышей самого раннего возраста, он легко и быстро усваивается.

салат с коктейлем морепродуктов

Педиатры во весь салат с коктейлем морепродуктов ратуют за введение тыквы в прикорм самым маленьким деткам, потому что в ней не так много клетчатки, и она очень легко усваивается, не травмируя и не нагружая еще не развитую пищеварительную систему малышей.

Она отлично сочетается с любыми видами овощей, круп, мяса, молочных продуктов, поэтому так хороша в блюдах для детей.

Малышу обязательно понравится его новое детское меню из тыквы!

к содержанию ↑

Блюда из тыквы для малышей

Пюре из тыквы

Начинать вводить тыквенный прикорм здоровому малышу можно уже на седьмом месяце жизни. Это должно быть простое пюре, приготовленное следующим образом.

Ингредиенты

  • Свежая тыква – 100 г
  • Фильтрованная вода – ¼ стакана

Приготовление

  1. Очищаем овощ от семян, нарезаем на кусочки и, залив водой, ставим вариться под крышкой в маленькой кастрюльке на слабом огне.
  2. Через 15 – 2- минут, когда овощ станет мягким, сливаем лишнюю воду, если она осталась, и протираем через сито.

    Почему сито, если существует блендер? Дело в том, что блендер, как бы вы не старались, «пропускает» крупные волокна. Для взрослого они совсем не заметны, но грудничку, который ничего кроме жидкой пищи не пробовал, они могут совсем не понравиться, и отвадить от «взрослой» пищи на долгое время. Так что лучше не рисковать, а вооружиться ситом, тем более, что протереть понадобится всего лишь 100 грамм!

  3. Для улучшения вкуса можем добавить туда немного грудного молока или смеси.

    Готово! Можно потчевать ваше сокровище!

Овощной суп-пюре с тыквой

Ваш малыш уже подрос, привык к новому вкусу и даже не одному. Ему хочется разнообразия, а вам побаловать его новыми кушаньями. Попробуйте ввести в меню новое блюдо из тыквы, которое подходит для детей от 8 – 9 месяцев.

Ингредиенты

  • Тыква – 50 г
  • Картофель – 30 г
  • Морковь – 30 г
  • Кабачок – 30 г
  • Брокколи – 30 г
  • Вода – ¼ стакана
  • Рафинированное растительное масло – ½ ч.л
  1. Все овощи чистим, нарезаем, складываем в небольшую кастрюльку и, залив водой, тушим под крышкой до готовности – они должны стать мягкими и легко протыкаться вилкой.
  2. Если вода осталась, не выливаем ее, а оставляем для придания блюду более жидкой консистенции.
  3. Теперь, когда малыш подрос, для измельчения можно воспользоваться блендером.
  4. Взбив, добавляем капельку масла и, если надо, оставшийся овощной отвар.

Суп-пюре из тыквы для вашего карапуза готов!

к содержанию ↑

Мы подросли!

Если вашему сыну или дочке уже больше года или даже двух, следующие блюда из тыквы обязательно придутся им и по возрасту, и по вкусу!

Пшенная каша с тыквой

Такую кашку можно давать деткам от полутора – двух салат с коктейлем морепродуктов, да и взрослым она понравится, потому что получается сладкой, питательной и очень полезной, поэтому приготовим сразу на несколько порций, чтобы хватило на всех.

Ингредиенты

  • Пшенная крупа – 2 ст.
  • Тыква (очищенная и порезанная на кусочки) – 400 г
  • Молоко – 700 г
  • Вода – 700 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар песок – 1 ст.л
  • Масло сливочное – рассчитывается индивидуально, при подаче.

Приготовление

  1. Как мы помним, наша тыковка уже почищена и порезана, значит, ставим ее сразу на огонь, залив водой так, чтобы лишь слегка были прикрыты кусочки.
  2. Пока овощ тушится, как следует промойте пшено.

    Обычная крупа бывает очень грязной, поэтому уделите этому время и промойте ее в нескольких водах.

  3. Через 20 минут, когда тыква станет мягкой, разминаем ее толкушкой для картофельного пюре, но только слегка! Не нужно превращать ее в однородную массу, достаточно лишь немного размять отдельные куски. Салат с коктейлем морепродуктов каша получится вкуснее и необычнее – тыквенный вкус будет намного ощутимее, а ярко-оранжевые кусочки порадуют вашего малыша.
  4. Теперь вливаем в кастрюлю с овощем салат с коктейлем морепродуктов молоко, оставшуюся воду и всыпаем пшено.
  5. Как только каша закипит, убавляем огонь и, приоткрыв крышку, варим до окончательной готовности не менее 25-30 минут.

    Соль и сахар добавляем в самом конце, за 5 минут до конца приготовления.

  6. По возможности дайте кашке чуть-чуть постоять. Укутайте ее на салат с коктейлем морепродуктов минут – так вкус получится еще более насыщенным и глубоким.
  7. При подаче положите в тарелку кусочек сливочного масла.

    Еще одно детское блюдо из тыквы готово!

Запеканка из тыквы

Из этого рецепта получается настоящий десерт, а не просто новое блюдо из тыквы для детей! Он порадует всех сладкоежек в вашей семье. Тыквенную запеканку не стыдно предложить и «маленьким» гостям на детском празднике или на «мамских» посиделках с ребятишками – вкусно, полезно и необычно!

Ингредиенты

  • Порезанная тыква — 350 г
  • Манная крупа – 75 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 3 ч.л
  • Изюм или порезанная курага — 20 – 30 г

  • Добавляем к нему яйцо и сахарную пудру, салат с коктейлем морепродуктов следует перемешиваем.
  • Засыпаем салат с коктейлем морепродуктов тыквенно-яичную смесь небольшими порциями манку и снова мешаем, чтобы не было комочков.

    Добавляем изюм или курагу.

  • Готовить запеканку можно и в духовке, и в пароварке:
    • В первом случае застелите емкость для выпекания бумагой или смажьте ее растительным маслом. Хорошо также воспользоваться маленькими формочками для маффинов.

      Разложите смесь по формам и запекайте в течении 25 – 40 мин при температуре 180 °С. Помните, чем меньше ваши формочки, тем меньше время выпекания!

    • Если вы готовите салат с коктейлем морепродуктов пароварке, вам потребуются 40 – 45 минут.

    Подавайте лакомство с мороженым, молочным коктейлем или посыпав сверху сахарной пудрой. И в детское меню, и во взрослое такое блюдо из тыквы внесет приятное разнообразие.

    Котлеты из тыквы

    Совсем не обязательно готовить из яркого овоща только сладкие десертики.

    салат с коктейлем морепродуктов

    Как мы помним, он вполне может быть составляющей «серьезного» блюда, которое можно давать ребятишкам с одного года.

    Ингредиенты

    • Тыква почищенная (крупные куски!) – 500 г
    • Куриное яйцо – 1 шт.
    • Сливки 10% — салат с коктейлем морепродуктов г
    • Манная крупа – 1 ст. л
    • Соль – щепотка
    • Панировочные сухари – 2 ст.л

    Приготовление

    1. Трем куски тыквы на терке, отжимаем сок.
    2. Ставим на маленький огонь тушиться в течении 5 мин, салат с коктейлем морепродуктов сок и сливки.
    3. Выкладываем в глубокую тарелку перетертый овощ, вмешиваем в него яйцо и манку.

      Солим.

    4. Формируем котлетки, обмакиваем в сухари и готовим на пару.

    Подаем тут же горячими.

    Тыквенные фигурки с сыром

    Это веселое блюдо – настоящая находка! Оно украсит праздничный стол или просто поднимет настроение вам и вашему ребенку своим озорным салат с коктейлем морепродуктов. Даже готовить его можно вместе!

    Ингредиенты

    • Тыква – 300 – 400 г
    • Сыр твердый – 50 – 70 г
    • Соль – ½ ч.л
    • Мука – 2 ст.л
    • Рафинированное растительное масло – 1 ч.л
    • Формочки для вырезания песочного печенья

    Приготовление

    1. Почищенный овощ режем на тонкие дольки — не более 0,5 см и с помощью фигурок для печенья вырезаем звездочки, месяцы, кружочки, сердечки и т.п.

      Солим.

    2. Разогреваем масло на сковороде и, обмакнув в муку тыквенные фигурки, выкладываем их жариться. Делать это нужно не более 3-х минут, на небольшом огне, так как они очень тонкие.
    3. Трем тем временем сыр и, салат с коктейлем морепродуктов жареные с обеих сторон фигурки на блюдо, посыпаем сверху, пока горячие, чтобы сыр расплавился.
    4. Подаем тут же, украсив листиком мяты или посыпав зеленью.

    Вот рецепты, из которых можно приготовить вкусные и очень полезные блюда из тыквы, не только для ваших детей, но  и достойно разнообразить взрослое меню!

    Подписка на портал «Твой Поваренок»

    Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

    Источник: https://tvoi-povarenok.ru/detskie-blyuda-iz-tykvy.html

    Copyright © 2018 littlemp3.ru.