Технологическая карта суп гороховый на курином бульоне

технологическая карта суп гороховый на курином бульоне

сделать
заказ

версия
для печати

Суп-лапша на курином бульоне №20/2

Наименование блюда: Суп-лапша на курином бульоне

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №20/2

Вид обработки: Варка



Рецептура (раскладка продуктов) на грамм нетто блюда:


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателя, рассчитываемого в соответствии с новым СанПиНСодержание питательных веществ на грамм блюда
Белки, г< >
Жиры, г< >
Углеводы, г< >
Калорийность, ккал< >
B1, мг< >
B2, мг< >
C, технологическая карта суп гороховый на курином бульоне >
Ca, мг< >
Fe, мг< >

Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

Количество часов содержания детей в ДОУДети лет (ясли)Дети лет (детский сад)
часов
12 часов
24 часа

Технологическая технологическая карта суп гороховый на курином бульоне приготовления блюда в ДОУ:

Технология приготовления
Овощи очищают, картофель нарезают брусочками, морковь и лук репчатый - соломкой.

Нарезанные морковь < >


Вернуться в список блюд: СУПЫ


№20/3 Рагу из овощей с крупой >

Суп-пюре гороховый №29/2 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу.Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание?
Узнайте подробности здесь.


*Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов.


Источник: littlemp3.ru

технологическая карта суп гороховый на курином бульоне
Copyright © 2018 littlemp3.ru.